Author Archiv: Alexander Zellhofer

Sekt Prosecco Cava Champagner Crémant Franciacorta Trentodoc – Ein kleiner Beitrag zu den Unterschieden von Perl- und Schaumweinen

Die meisten werden es vermuten, aber man weiß es oft nicht so genau. Es gibt unterschiedliche Verfahren der Schaumweinherstellung. Ein Champagner kommt aus Frankreich, soviel ist in der Regel bekannt. Worin die wesentlichen Unterschiede der einzelnen Schaumweine bestehen, soll nach diesem Beitrag doch etwas klarer werden. Unter Umständen stellt man sogar fest, dass es sich […]